หม้อฆ่าเชื่อ KM โดยกระบวนการทางความร้อนความดันสูงแบบพ่นน้ำ ควบคุมการทำงานอัตโนมัติทั้งระบบด้วย PLC (Programmable Logical Controller) ใช้สำหรับการฆ่าเชื้อภาชนะอาหาร ชนิดอ่อน เช่น ถุง พลาสติก หรือชนิดแข็ง เช่น ชวดแก้ว กระป๋องเหล็ก อลูมิเนียม หรืออื่นๆ ด้วยการฉีดพ่นไอน้ำโดยตรงเข้าภายในหม้อ พร้อมทั้งการพ่นน้ำจากด้านบนและข้างอย่างต่อเนื่องและทั่วถึง จึงสามารถประกันการกระจายความร้อนภายในหม้ออย่างทั่วถึงตลอดกระบวนการ